台湾旅行③ 【豪華台湾料理 あこがれの欣葉(シンエイ)】

台湾

こんにちは、りほです。
今日は台湾料理のおすすめレストラン
台湾料理の老舗、『欣葉(シンエイ)』で豪華台湾料理をいただいたレポートです!
しかも本店ときたっっ♪
よって、テンション激あがりです(*‘∀‘)

●欣葉(シンエイ)本店

台湾に来たなら1度は訪れたいお店といわれている欣葉。台湾料理の老舗!!!
土日はもちろんのこと、平日でもお客さんで大賑わいとはさすがですね~

場所は?どこ?

お店の詳細は?

座席数:450席
個室:12室、10-70名様収容可能
營業時間:11:00 – 24:00(ラストオーダー24:00)
対応言語:日本語,中文,台湾語
クレジットカード:カード可

メニューは?

この日はセットメニューでしかーーーも、デラックスメニューで豪華バージョン✨✨✨
これはお店の方の一押しのお料理がぎゅーーーーっと詰まったセットメニューなので、
初めて行かれる方はお店の一押しを食べ損ねることがないのでお勧めです。

↓ベルトラから予約可能です!

●からすみ パチパチパチ👏👏👏


からすみってちょっとショッパイものもあるんですが、ここのからすみはしょっぱくなくてとっても上品なお味です。
添えてある大根と葉にんにくと一緒に食べると美味~~~( *´艸`)

●九孔(トコブシ)


台湾アワビとも言われ台湾の東海岸で養殖されている高級食材!ゆでキャベツに巻き巻き。
そしてこのソース!!
五味:甘味・塩味・香味・酸味が合わさった絶品ソース~

●大えびのからあげ


どどーーんっっ!と、きた大エビ🦐🦐🦐
頭までかりっと揚がって殻もばりばり香ばしくおいしい~~

●豚の角煮


とろっとろの角煮(*’▽’)
だいたいこういうお料理って八角や中華系の香草(香料?)が使われていて少し苦手な方もいらっしゃるかと思うんですが、
ここのお店はお醤油、ニンニク、ネギのみで香料が使われてないのでとっても食べやすいんです♪うまいっっっ!

●ぷりぷりイカ団子


ぷりっぷりのイカの揚げ団子(*’ω’*)
ただのイカの揚げ団子かと思いきや、なんと
つなぎが一切使われてないってのがびっくり仰天の一品!

●牛肉の生姜炒め


まだまだ止まりません(笑)
やわらかいお肉を生姜で炒めたあっさりな一品。
こってりかと思いきや生姜が効いて、程よく薄味でちょうどいい♪

●タケノコの炒め物


まだ止まらんのか~~~い(;・∀・)
やわらかタケノコのあっさり炒め。
侮るべからず!しゃきしゃきの食感でお箸が止まりません~。
このタイミングでこれはニクイです(笑)

●ワタリガニのおこわ


いよいよ終盤か???
ほかほかもっちもちのワタリガニのおこわ(*’▽’)お醤油とごま油が香り
お腹いっぱいなはずなのに食欲がそそられます!ドウイウコトデスカ~(笑)

●スープ


大根なのか???
おなかがいっぱいすぎて、ギブです((+_+))モッタイナイおばけがでるぞぉ~👻👻👻

●デザート


デザートはべ・つ・ば・ら( *´艸`)
ピーナッツ粉をまぶした柔らか餅と杏仁豆腐
お餅はそりゃそりゃおいしかったんですが、なにより杏仁豆腐に衝撃を受けた!!!
もちもち食感~!なんじゃこりゃ~~~初めての味♪

・・・と、大満喫なお食事で
スタッフさんもみなさん素晴らしいサービスで気持ちよく、おいしくいただきました!
台湾に行かれた際は是非訪れてみてください~

こうして台湾旅行1日目の夜は更けていくのでした。。。
2日目に続きます。

今日も最後まで読んでいただきありがとうございました♪

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